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6月度短信
＜ ハヤシライスの作り方 ＞
牛肉を炒め、その中にマッシュルーム・玉ねぎを加えさらに炒めます。
次に小麦粉を少量づつ加え、全体になじんだら、水とローリエを入れて、
灰汁をとりながらじっくりと煮込み、ローリエの香りを充分に引き出します。
その後、調味料《ケチャップ、ソース、醤油、砂糖など》を加え、煮込んでいきます。
最後にグリンピースを加え、仕上げます。
【献 立】
ハヤシライス
レタスサラダ
福神漬け
じゃがいもの味噌汁
担当 栄養課
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